Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/womansmedik.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 77 продукты » DataLife Engine
Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
на правах рекламы
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Как худеют звезды - не только диетой

Автор: admin от 2-01-2020, 05:39
Как худеют звезды То, что звезды - тоже люди, мы, конечно, догадываемся. Но слишком уж подозрительно выглядят их эксперименты с весом, на которые мы глядим в восхищении или в ужасе на глянцевых страничках или в интернет-сообществах. Вспомните Рене Зельвегер, которая для воплощения горе- англичанки Бриджит Джонс набирала по 20 кг (ей, кстати, платили по миллиону за штуку), а потом вдруг оказалась перед нами в «Чикаго», где распевала свои арии с лицом и телом узника Освенцима. И что-то здесь нечисто…


В сущности, звездные изощрения с собственным весом действительно часто продиктованы карьерными нуждами. Но, не забываем о том, что знаменитости также перехватывают фаст-фуд, страдают нервной булимией после восьмого развода и раздела имущества, а при благоприятном стечении личных обстоятельств рожают детей, и как результат всего этого - набирают по 5-10 и больше килограммов. А сбрасывать придется, иначе - прощай и Голливуд, и эстрада, и экраны, и подмостки вместе с визжащими поклонниками.


И снова как мы все, светила шоу-бизнеса не любят себя ограничивать и морить голодом, они предпочитают правильные, продуманные, рекомендованные врачами диеты.


Одна из любимых диет во всем мире, подтвердившая свою эффективность и испробованная многими героями глянца, например, Дженнифер Лопес - это диета Аткинса. Эта двухфазная диета заключается в сокращении до минимума количества углеводов (не более 20 г в день) и налегании на белковые продукты. Речь идет не о белковом мучении, выгоняющем воду из организма. В список неограниченных продуктов попали все виды мяса, рыбы, морепродуктов, а также можно есть жиры (сыр, масло, колбасы), лишь бы не сочетать все это с углеводистыми продуктами.


Еще один любимый способ организации диетического питания - это зональная диета, с помощью которой избавилась от послеродовых 20 кило Кэтрин Зета-Джонс и была допущена до Голливуда Дженнифер Энистон, которая потихоньку, не особо напрягаясь, сбросила 14 кг. Схема «зоны» - это 40-40-30 в процентах. 40% - полезные углеводы в виде овощей и фруктов, 40% - нежирное мясо, курица, рыба (белковые), и оставшиеся 30% рациона - растительные жиры, особенно полезное оливковое масло.


Мадонна - фанат здорового рациона и уже долгое время придерживается макробиотической диеты. В ее основе лежит заповедь о чистом, натуральном питании, преимущественно вегетарианском, исключающем мясо, сладости и вообще любые продукты животного происхождения, в том числе молочные продукты, яйца. Разрешаются овощи, фрукты, злаки, орехи, сыр - только соевый, кладезь белка - рыба. Пищу надо тщательно пережевывать, и никакого обжорства!


Но длительное похудение, сколь бы эффективно и полезно оно ни было, не всегда доступно, особенно когда речь идет о красной дорожке через неделю, когда платье трещит по швам. Здесь уже кто во что горазд: Хайди Клум считает лучшим средством для быстрого сброса килограммов квашеную капусту, Бейонсе свои богатые формы приводит в порядок с помощью чистки лимонной водой, Деми Мур предпочитает употреблять сырые или чуть подогретые продукты, гоняет ананасовый сок и налегает на помидоры, Рене Зельвегер поглощает грейпфруты.


Гурманы, коими являются итальянские дивы Моника Белуччи и Софи Лорен, не способны отказать себе ни в чем, они едят все, что их страстной натуре угодно, но соблюдают маленький размер порции.


Не диетой единой сыты звезды, потому что в их арсенале специалистов помимо косметологов, визажистов и парикмахеров есть и личный тренер. Оголтело бегают по утрам Дженнифер Гарнер и Гвинет Пэлтроу, сбросившие таким способом лишнее после родов. Джессика Альба выполняет силовые упражнения, которые специально для нее разработаны. Долгие пешие прогулки с коляской и скучные подъемы корпуса для плоского живота привели в дородовую худосочную форму Сару Джессику Паркер.


А если нет сил физических или волевых, то всегда можно отдаться в руки хирурга и отрезать себе поясок на талии или ушить желудок. Как сделала Опра Уинфри: легла на операционный стол, где умельцы сократили объем ее желудка, а потом, сбросив половину своего веса, ведущая яростно доказывала силу воли и умение противостоять гастрономическим соблазнам. И только пронырливые журналисты раздобыли-таки доказательства бариатрической операции.


А еще, согласитесь, после голодных исповедей, которые они изливают на страницы журналов, странно в том же глянце вдруг встретить рекламный имидж каких-нибудь тайских таблеток и до боли знакомое лицо. Неужели вся сия красота лишь ради финансового обогащения бедствующих светил?

Что такое здоровый рацион?

Автор: admin от 22-12-2019, 09:09
здоровый рацион, здоровая диетаЗдоровая диета - это разнообразная и вкусная еда, приготовление которой не требует много времени и денег. Ее основу составляют большие порции сытной, энергетически ценной пищи: хлеба, риса, макаронных изделий и картофеля, а также овощей и фруктов.

В качестве источника белка употребляйте постное мясо, птицу, рыбу, дичь, яйца, бобы и молочные продукты пониженной жирности. Сливочное масло, маргарин и другие твердые жиры заменяйте растительным маслом. Сахар и соль употребляйте очень умеренно.

Бобовые. Сушеная фасоль, горох и чечевица богаты белком, клетчаткой, витаминами группы В и минеральными веществами, к тому же в них мало жира. Их нужно замочить и только после этого готовить.
Фрукты. Фрукты - прекрасный источник витаминов, минеральных веществ и клетчатки, кроме того, они повышают иммунитет. Чтобы обеспечить организм витамином С, ешьте свежие цитрусовые, ягоды и киви. Бета-каротин содержится в оранжевых фруктах. Бананы богаты калием. Но энергетическая ценность фруктов невелика. Сухие фрукты богаты железом, микроэлементами и другими полезными веществами.

Рыба. Все виды рыбы - превосходный источник белка, витаминов и минеральных веществ. Кроме того, в жирной рыбе, такой, как скумбрия, сардины и лосось, содержатся вещества, защищающие сердце
Мясо и птица. Их жиры не полезны. Красное мясо служит источником железа, витаминов группы В и минеральных веществ. В курах (без кожи), костной говядине и ветчине содержится мало насыщенных жиров.

Сыр, яйца, орехи, семечки, масло и маргарин. Эти продукты -самая изысканная часть меню, но в них содержится много жира. Употребляйте их в небольших количествах. В сыре есть белок, кальций и витамин В, в яйцах — белок, а в желтке также витамин А и витамины группы В. Орехи и семечки богаты многими питательными веществами. И масло, и маргарин — источник витаминов А и О.

Растительное масло. Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла идеальны для приготовления блюд и заправок к ним.

Овощи и зеленые салаты. Как и свежие фрукты, овощи и салаты - исключительный источник витаминов и минеральных веществ. Они играют важную роль в предупреждении заболеваний. В них много клетчатки и мало калорий, поэтому они вместе с фруктами должны занимать значительное место в рационе - не менее 450 г в день. Покупайте самые свежие и разнообразные овощи.

Крахмалосодержащие продукты. Рис, хлеб, картофель, крупы и макароны — это основа рациона. Все они содержат витамины, минеральные вещества и клетчатку. Неочищенные виды их предпочтительнее.

Низкожирные молочные продукты. Обезжиренное и полужирное молоко содержит столько же кальция, белка и витаминов группы В, сколько и цельное, но меньше жира и витаминов А и О (за исключением витаминизированных видов). Натуральный йогурт, мягкий и обычный творог богаты кальцием и белком.

Диета по гликемическому индексу

Автор: admin от 18-12-2019, 11:39

— простые, которые усваиваются очень быстро и способны резко увеличить содержание сахара в крови; — комплексные, которые усваиваются намного медленнее, а значит, и поступление в кровь сахара происходит постепенно, небольшими порциями.

В связи с этой особенностью многим продуктам был присвоен тот или иной гликемический индекс. Низкий индекс у продуктов с комплексными углеводами, и чем он выше, тем проще углеводы, содержащиеся в составе продукта. При сахарном диабете рекомендуется употреблять продукты с низким или средним гликемическим индексом.Таблица продуктов с содержанием простых и комплексных углеводов 

Продукты с низким ГИ (21-50) Сладкая кукуруза 78
Зеленые овощи, помидоры 15 Рис коричневый 79
Лимоны 15 Овсяное печенье 79
Грибы 15 Фруктовый коктейль 79
Арахис 21 Попкорн 79
Соя 20 Манго 80
Соевые бобы 25 Картофель отварной 80
Рисовые отруби 27 Хлеб пита 82
Фасоль красная 27 Мед 83
Вишня 32 Рисовая вермишель 83
Фруктоза 32 Мюсли с сахаром 70
Горох сухой 32 Шоколад 70
Коричневые бобы 34 Мороженое молочное 71
Ячмень 36 Ячменные хлопья 72
Грейпфрут 36 Батат 73
Чечевица красная 36 Апельсиновый сок 74
Молоко цельное 39 Фасоль консервированная 74
Бобы сушеные 40 Чечевица зеленая консервированная 74
Сосиски 40 Сахар 75
Чечевица 41 Пшеничная крупа быстрого приготовления 77
Фасоль 42 Бананы 77
Чечевица зеленая 42 Сладкий картофель 77
Черные бобы 43 Овсяные отруби 78
Абрикосы 44 Гречка 78
Горох дробленый вареный 45 Сладкая кукуруза 78
Молоко обезжиренное 46 Рис коричневый 79
Йогурт фруктовый нежирный 47 Овсяное печенье 79
Рожь 48 Фруктовый коктейль 79
Продукты со средним ГИ (51-100) Попкорн 79
Йогурт без вкусовых наполнителей 51 Манго 80
Груши 53 Картофель отварной 80
Вермишель из муки грубого помола 53 Хлеб пита 82
Яблоки 54 Мед 83
Коричневые бобы 54 Рисовая вермишель 83
Рыбные палочки 54 Пицца с сыром 86
Хлеб ячменный 55 Гороховый суп 86
Джем 55 Гамбургер 87
Сливы 55 Овсянка 87
Макароны с мясом 56 Мороженое пломбир 87
Яблочный сок 58 Булочки 88
Консерв. горох с мясом 58 Изюм 91
Спагетти белые 59 Свекла 91
Персики свежие 60 Ржаной хлеб 92
Консервированный горошек 60 Макароны с сыром 92
Дыня 60 Сахароза 92
Апельсины 63 Картофель, сваренный на пару 93
Груши консервированные 63 Ананасы 94
Тонкая лапша 65 Манная каша 94
Свекла 65 Пироги 95
Виноград 66 Рогалики 96
Ананасовый сок 66 Кукурузные лепешки 98
Персики консервированные 67 Пшеничный хлеб 99
Вермишель быстрого приготовления 67 Картофельное пюре 100
Горошек зеленый 68 Продукты с высоким ГИ (100-150)
Грейпфрутовый сок 69 Морковь 101
Мюсли с сахаром 70 Белый пшеничный хлеб 103
Шоколад горький 70 Бублики из белой муки 103
Мороженое молочное 71 Арбузы 103
Ячменные хлопья 72 Картофель-фри 107
Батат 73 Пончики 108
Апельсиновый сок 74 Вафли 109
Фасоль консервированная 74 Солод 110
Чечевица зеленая консервированная 74 Пшеничный хлеб 112
Сахар 75 Сухой рисовый завтрак 117
Пшеничная крупа быстрого приготовления 77 Картофель быстрого приготовления 118
Бананы 77 Кукурузные хлопья 119
Сладкий картофель 77 Картофель печеный 121
Овсяные отруби 78 Рис быстрого приготовления, отваренный 6 минут 128
Гречка 78 Глюкоза 137

В таблице не указан гликемический индекс таких продуктов, как мясо, рыба, творог и многих других. Как правило, все они содержат комплексные углеводы и могут быть использованы в рационе. Желательно, чтобы в диете использовались в основном продукты с гликемическим индексом не более 50.

В день нужно делать 3 основных приёма пищи — завтрак, обед, ужин — и 2 лёгких перекуса — второй завтрак и полдник. Последний приём пищи должен быть не позже чем за 2 или 3 часа до сна.

Чтобы сбросить лишний вес, важно не только ограничить употребление продуктов, содержащих простые углеводы, но и сократить в рационе количество жирной пищи. Следует забыть и о выпечке, а также блюдах из картофеля.

Диета по гликемическому индексу не является строгой и не ограничена по времени. Можно относительно свободно регулировать состав продуктов ежедневного рациона и количество потребляемой пищи. Для того чтобы сбросить лишний вес, порции придётся делать небольшими, если же просто необходимо поддержать форму, то количество продуктов, съедаемых за один приём, можно увеличить.

При соблюдении этой диеты наблюдается одна закономерность. Сначала идёт потеря лишних килограммов, но через какое–то время при соблюдении всех правил организм останавливается на определённом весе. Не следует пытаться урезать количество порций и есть менее калорийные продукты, пользы от этого будет немного. Лучше перейти ко второму этапу диеты — закреплению достигнутых результатов. Дав организму отдохнуть и «привыкнуть» к новому весу, можно вернуться к диете снова через несколько месяцев. Важно при этом, чтобы вес на протяжении всего второго этапа оставался стабильным.

На втором этапе диеты разрешается употреблять продукты со средним гликемическим индексом, то есть с индексом больше 50–ти, хотя сладости, сдоба и другие крахмалосодержащие продукты, такие как картофель, белый рис, бананы, кукуруза и другие, остаются «под запретом».

Пример меню на 1 день диеты на первом этапе:

Первый завтрак: несладкий зелёный чай, ржаной сухарик с ломтиком брынзы.

Второй завтрак: яблоко.

Обед: овощной суп, кусок отварного или запечённого в духовке мяса, салат из свежей капусты и зелени.

Полдник: 200 г нежирного творога или 2 маленьких стакана нежирного йогурта.

Ужин: 300 г тушёных овощей, заправленных растительным маслом.

Пример меню на 2 день диеты на первом этапе:

Первый завтрак: чай или кофе без сахара, 2 диабетические конфеты.

Второй завтрак: нежирный йогурт.

Обед: овощной суп, кусок варёной или запечённой в духовке рыбы, стакан томатного сока, 2 ржаных сухарика или хрустящих хлебца.

Полдник: салат из свежих овощей.

Ужин: 4 столовые ложки гречневой каши, яблоко или груша.Если вдруг по какой–то причине приходится нарушить диету, например съесть в гостях кусочек торта, то желательно такие «непредвиденные ситуации» предусматривать и стараться употреблять накануне продукты, богатые клетчаткой, например салат из свежей капусты или огурцов. Клетчатка замедляет всасывание жиров и углеводов. Если же за столом было съедено слишком много «запрещённых» блюд, то следующие 2–3 дня придётся посидеть на диете, питаясь только теми продуктами, гликемический индекс которых не превышает 50–ти 

Безжировая диета: исключение из рациона жиров

Автор: admin от 1-11-2019, 12:14
Безжировая диетаБезжировая диета предполагает исключение из рациона жиров. Но жиры - это неотъемлемая составляющая всех обменных процессов, поэтому длительное применение такой диеты может нанести организму непоправимый вред. Но похудеть так хочется (причем быстро), что многих женщин это совсем не останавливает.


Что можно и чего нельзя есть при безжировой диете


Рекомендуемое количество жиров при этой диете не должно превышать пять процентов от общего рациона (тогда как нижняя граница нормы - десять)


Разрешено употреблять: нежирные рыбу (камбала, треска, форель, щука) и мясо (говядина, птица, конина), обезжиренные молочные продукты, хлебные изделия из муки грубого помола, любые овощи, фрукты и ягоды, грибы. Все первые и вторые блюда готовятся на пару, варятся или тушатся. Если захочется чего-то жареного, то можно готовить на гриле.


Нельзя употреблять: любые растительные и животные жиры, жиросодержащие блюда, жирное мясо (в том числе нежирные сорта баранины и свинины), жирную рыбу (лосось, сельдь, тунец), потроха, жирные молочные продукты, любые колбасы, икру, шоколад, сладкие блюда, орехи.


Сколько именно можно сидеть на такой диете, не сказано, но если почитать отклики в интернете, то сидят долго (месяцами) и успешно (снижается вес). Вот только что будет с организмом?


Как безжировая диета может отразиться на состоянии организма


Если посидеть на такой диете одну-две недели, то эффект будет незначительный, а если больше, то можно нанести организму непоправимый вред. Создатели диеты рассуждают просто: исключим из рациона жиры, и не будет никаких проблем с лишним весом.


Но дело в том, что жиры - это не только подкожно-жировая прослойка. Они входят в состав всех клеток, обеспечивая прочность их мембран. Поэтому исключение из рациона на длительное время жиров может больно ударить по состоянию различных внутренних органов, особенно тех, которые и так имеют какие-то отклонения, например, различные хронические заболевания.


Жиры входят также в состав нервных клеток, в том числе клеток головного мозга. Поэтому недостаточное получение жира может сказаться на интеллектуальных способностях. Если жиров недостаточно в питании маленького ребенка, то это может затормозить его нервно-психическое развитие, а в дальнейшем - способность к обучению.


Вместе с жирами в кишечнике всасываются жирорастворимые витамины, например, витамин А и Е, которые при отсутствии витаминов всасываться не будут. А ведь многие женщины знают, что именно эти витамины отвечают за состояние кожи, волос и ногтей. Кому же нужно такое похудение, если кожа станет дряблой и серой, а волосы и ногти ломкими?


Жиры необходимы для обмена веществ. Так, холестерин участвует в процессе образования желчных кислот и гормонов, в том числе половых. При длительном исключении жира из рациона у женщин может наступить бесплодие из-за резкого снижения гормонального фона.


Кроме того, при резком похудении возможно опущение внутренних органов, которые раньше удерживались в нужном положении именно благодаря жировым прослойкам.


Сегодня почти все рациональные, придуманные врачами диеты включают растительные жиры. Животные жиры также полезны организму, но в небольшом количестве, считается, что их можно получить, употребляя нежирные сорта мяса и молочные продукты. Более того, в последнее время все больше говорят о пользе жирной рыбы, которая способствует в том числе и похудению, так как содержит жирные кислоты, которые необходимы нашему обмену веществ.


Жирные продукты особенно необходимы зимой, когда на улице холодно, они способствуют согреванию тела. Поэтому зимой рекомендуется пища более насыщенная жирами, чем летом. Запасы жира, которые организм делает в виде подкожно-жировой клетчатки, позволяют ему дольше продержаться в случае голода. Известно, что худые люди гораздо хуже переносят голод и быстрее от него погибают, чем полные.


Жирные кислоты, которые образуются в организме из жиров, участвуют во всех видах обмена. Например, с жировым обменом тесно связан обмен в организме кальция. В возрасте после сорока пяти лет, когда начинается естественная убыль кальция из костей, рекомендуется пища, богатая растительными и молочными жирами.


Сегодня самыми полезными считаются натуральные продукты. И жиры здесь не исключение: полезны любые растительные масла, которые не прошли специальной обработки. Потребность в животных жирах лучше покрывать за счет молочных продуктов и жирной морской рыбы.


Таким образом, безжировая диета не является рациональной и тем более полезной диетой, так как может привести к стойкому нарушению обмена веществ, вылечить который будет совсем непросто. Особенно вредна она для тех людей, которые страдают какими-либо хроническими заболеваниями.

Пробиотическая еда

Автор: admin от 26-09-2019, 10:45
пробиотическая едаВ переводе с греческого «пробиотик» означает «для жизни». Чтобы достичь рановесия между полезными и вредными бактериями, необходимо обогатить рацион питания продуктами, содержащими полезные бактерии. Пробиотики - полезные бактерии, которые нужно вводить в пищеварительную систему с пищей. Как правило, в пищу потребляют пробиотики животного и растительного происхождения.

Пробиотическая еда

Пробиотические продукты можно считать функциональной едой, содержащей полезные для человека живые микроорганизмы. Первым пробиотическим продуктом можно считать молоко с ацидофилом, которое помогло выработать большую переносимость молока у тех, кто плохо переваривает молоко. Большинство пробиотических продуктов, которые имеются в продаже, частично ферментированы. В основном пробиотики содержат молочные продукты, например, жидкое молоко и йогурт с пробиотиками.

Два основных типа пробиотических бактерий: лактобациллы и бифидобактерии; они входят в состав молочно-кислых бактерий и ферментированных (закисших) молочных продуктов. Более 70% продуктов на современном рынке, содержащих молочнокислые бактерии, можно считать пробиотическими. К этой категории можно отнести сметану, йогурт, сухое молоко, пахту; замороженные десерты и др. Традиционно пробиотики принимают с йогуртом, но последнее время начали производить пробиотические напитки, капсулы, таблетки и порошки.

Продукты, содержащие пробиотические бактерии:

* Некоторые типы мягкого сыра

* Суп мисо

* Некоторые кисломолочные продукты, например, йогурт, кефир и др.

* Некоторые типы солений

* Темпе - закисшая соя

* Пахта и другие закисшие продукты

Пробиотические добавки

Пробиотические добавки активно захватывают прилавки магазинов - более активно, чем другие формы пробиотических продуктов. По данным исследований, в среднем траты американцев на пробиотические добавки возросли втрое по сравнению с 2003. Пробиотические добавки - это огромное разнообразие форм: и капсулы, и таблетки, и порошки, и напитки, и пищевые продукты. Пробиотические добавки изготовляют и хранят таким образом, чтобы бактерии сохранили свое действие в сухой форме и попали в желудочно-кишечный тракт живыми. Пробиотические добавки также должны содержать нужное количество жидкости, чтобы обеспечить максимальный эффект. В производстве пробиотических добавок используются различные формы лактобацилл и бифидобактерий.

Пробиотические добавки улучшают состояние здоровья, предотвращают инфекционные заболевания мочеполовой системы у женщин, вызванную антибиотиками диарею, и улучшает иммунитет у детей. Дозирование добавок зависит от количества живых организмов, содержащихся в продукте. Пробиотические добавки можно приобрести как в бакалейных магазинах, так и в аптеках.

Пробиотический ацидофил

Пробиотический ацидофил - натуральный антибиотик, помогающий улучшить пищеварение, стимулирующий выработку витамина В и уменьшающий риск рака толстой кишки. Из миллионов бактерий, живущих в пищеварительной системе, многие полезны, самая полезная из них - ацидофил. Ацидофил помогает:

* Регулировать уровень холестерина в крови.

* Стимулировать выработку широкого спектра витаминов В-группы, в том числе фолиевой кислоты, ниацина, биотина, B5, B6 и B12.

* Проявляет свойства натурального антибиотика, уменьшая выработку «плохих» бактерий в желудочно-кишечном тракте и инфекции дыхательных, кишечных, мочеполовых путей.

Пищевые добавки. вред или польза

Автор: admin от 13-08-2019, 13:57
Пищевые добавки. Вред или пользаСейчас сложно, наверное, найти хотя бы один продукт на рынке, который не содержал бы какую – либо пищевую добавку. И это не удивительно, ведь производители давно поняли, что гораздо эффективнее и прибыльнее продавать продукт ненатурального происхождения Пищевые добавки придают дополнительный вкус, улучшают качество и, конечно, увеличивают срок хранения продуктов. Ароматизаторы, подсластители, красители и консерванты – вот главные составляющие продуктов на нашем столе.

Так насколько опасны пищевые добавки? В домашних условиях мы можем использовать

Питательные добавки значительно улучшают пищевую ценность продукции на столе. Содержание клетчатки, витаминов, углеводов и жиров значительно возрастает.

Антиоксиданты обеспечивают длительный срок хранения, поэтому пролежав даже длительный срок в холодильнике продукты, сохраняют вкус и внешний вид.

Консерванты выполняют роль «хранителей» продуктов. Благодаря их «деятельности» питательные и вкусовые качества продукта не меняются со временем.

Красители, как вид пищевых добавок, до сих пор вызывает массу споров. Сейчас в продукты добавляются как синтетические, так и натуральные красители. Натуральные используются чаще, при этом они не портят продукты, которые экологически чистые и остаются полезными для употребления.

Текстуранты в основном применяются для улучшения текстуры продукта. Например, при помощи кальция сохраняется твердость помидора, а при помощи фосфатов достигается допустимая мягкость продуктов.

Эмульгаторы в основном очень полезны для придания густоты полужидким и жидким продуктам. Разрыхлитель же добавляется чаще всего в хлебные изделия, чтобы придать хлебу пышность и мягкость.

Существует ложный стереотип, что пищевые добавки – это определенное химическое соединение. И даже, если это соответствует истине, то вовсе не означает, что они вредны для человека. К тому же большинство добавок имеют природное происхождение, поэтому вредными быть просто не могут. Есть, конечно, и вредные экземпляры пищевых добавок, такие как нитриты, различные красители искусственного характера. Их действительно стоит опасаться.

Конечно, лучше всего выращивать и употреблять в пищу собственные продукты. Пусть это тяжело и необходимо закупать оборудования для защиты от вредных насекомых, приобретать для борьбы с грызунами, работать с утра до вечера, поливать и «подкармливать». Главное – это качественный продукт на столе, в котором вы будете уверены на 100% за его качество.

Диета при крапивнице

Автор: admin от 4-08-2019, 16:40
Диета при крапивнице Аллергические реакции могут возникать на самые разные воздействия: от контакта с аллергенами до аллергии на прием лекарственных препаратов или каких-то пищевых веществ. Человек, который перенес аллергическую реакцию, должен четко представлять, отчего это произошло и на какой аллерген реагирует организм.


Что такое крапивница и ее основные признаки


Аллергия – это повышенная чувствительность организма к воздействию некоторых факторов окружающей среды, называемых аллергенами. В ответ на внедрение в организм аллергена возникают аллергические реакции, которые проявляются по-разному. Это могут быть реакции немедленного типа, цитотоксические (убивающие клетки собственных тканей организма), с повреждением тканей иммунными комплексами (в ответ на внедрение аллергена, который называют в данном случае антигеном, организм вырабатывает антитела, которые склеиваются с антигеном, образуя комплексы антиген-антитело, откладывающиеся в тканях) и замедленного типа (они возникают через несколько суток).


Крапивница относится к аллергическим реакциям немедленного типа. Это заболевание, которое характеризуется зудом и внезапным высыпанием на коже, реже на слизистых оболочках, волдырей, сходных по виду с волдырями, появляющимися после прикосновения крапивы, и быстро исчезающих. Острая форма крапивницы возникает от действия внешних раздражителей (крапива, укусы комаров, клопов, пчел, медуз), физических агентов (холода, солнечного света, реже – тепла). Крапивница может возникнуть при непереносимости ряда пищевых продуктов и медикаментов, при парентеральном (минуя желудочно-кишечный тракт) введении чужеродного белка (например, вакцины или сыворотки).


Причиной хронической крапивницы являются очаги хронической инфекции, токсические продукты нарушенного обмена веществ, заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и желчных путей. У детей крапивница часто возникает на фоне глистной инвазии.


Диета при острой крапивнице


При острой крапивнице для того, чтобы снизить общий аллергический настрой организма, на несколько дней назначают молочно-растительную диету: кисломолочные продукты, тушеные и отваренные овощи, нейтральные фрукты. Не рекомендуется прием любых возбуждающих средств (спиртных напитков, крепкого чая, кофе), копченостей, пряностей. Ограничивается прием поваренной соли, мучных и сладких блюд, консервов (они содержат химические вещества – консерванты, которые могут усилить проявления крапивницы), а также любых других готовых продуктов, содержащих любые химические вещества.


Если в течение недели явления крапивницы не повторяются, то можно присоединить отварные мясо и рыбу. На обычную диету лучше перейти не раньше, чем через две недели.


Диета при хронической крапивнице

При хронической крапивнице соблюдение диеты имеет немаловажное значение. Диета должна быть гипоаллергенной. Гипоаллергенная диета – это лечебное питание, в составе которого нет продуктов, которые могли бы усилить проявления аллергии. Пищевые продукты, обладающие высокой сенсибилизирующей (повышающей чувствительность организма) активностью, вызывающие при постоянном употреблении усиление аллергических проявлений у лиц с врожденной аллергией (атопией) называются облигатными пищевыми аллергенами.


Такие продукты известны давно, это молоко, грибы, какао, кофе, крепкий чай, яйца, мед, орехи, все овощи и фрукты красного и оранжевого цвета (морковь, свекла, красный сладкий перец, красные яблоки, красные ягоды), все цитрусовые. Увеличивают готовность организма к проявлению аллергических реакций острые, копченые, консервированные, соленые, жареные блюда, приправы и маринады, а также все продукты, содержащие любые химические вещества.


После того, как пациент соблюдает общую гипоаллергенную диету в течение нескольких месяцев, для него под наблюдением аллерголога формируется индивидуальная гипоаллергенная диета с постепенным включением тех или иных продуктов. Это долгий процесс, в течение которого пациент ведет пищевой дневник, позволяющий выявить продукты, вызывающие рецидив крапивницы.


Затем (только если проявлений крапивницы нет в течение не менее трех месяцев) постепенно начинают вводить очень малые количества одного какого-то продукта, на который организм реагирует появлением крапивницы. Продукт вводится очень медленно и постепенно, при этом организм перестает на него реагировать. Когда один такой продукт полностью введен и на него нет аллергической реакции, вводят другой продукт и так далее.


Такой метод формирования индивидуальной гипоаллергенной диеты относится к неспецифическим методам лечения аллергии, которые снимает любые проявления аллергии, в том числе и крапивницу.


Профилактика крапивницы – это выявление аллергенов и соблюдение диеты.

Пробиотическая еда

Автор: admin от 28-06-2019, 17:38
пробиотическая едаВ переводе с греческого «пробиотик» означает «для жизни». Чтобы достичь рановесия между полезными и вредными бактериями, необходимо обогатить рацион питания продуктами, содержащими полезные бактерии. Пробиотики - полезные бактерии, которые нужно вводить в пищеварительную систему с пищей. Как правило, в пищу потребляют пробиотики животного и растительного происхождения.

Пробиотическая еда

Пробиотические продукты можно считать функциональной едой, содержащей полезные для человека живые микроорганизмы. Первым пробиотическим продуктом можно считать молоко с ацидофилом, которое помогло выработать большую переносимость молока у тех, кто плохо переваривает молоко. Большинство пробиотических продуктов, которые имеются в продаже, частично ферментированы. В основном пробиотики содержат молочные продукты, например, жидкое молоко и йогурт с пробиотиками.

Два основных типа пробиотических бактерий: лактобациллы и бифидобактерии; они входят в состав молочно-кислых бактерий и ферментированных (закисших) молочных продуктов. Более 70% продуктов на современном рынке, содержащих молочнокислые бактерии, можно считать пробиотическими. К этой категории можно отнести сметану, йогурт, сухое молоко, пахту; замороженные десерты и др. Традиционно пробиотики принимают с йогуртом, но последнее время начали производить пробиотические напитки, капсулы, таблетки и порошки.

Продукты, содержащие пробиотические бактерии:

* Некоторые типы мягкого сыра

* Суп мисо

* Некоторые кисломолочные продукты, например, йогурт, кефир и др.

* Некоторые типы солений

* Темпе - закисшая соя

* Пахта и другие закисшие продукты

Пробиотические добавки

Пробиотические добавки активно захватывают прилавки магазинов - более активно, чем другие формы пробиотических продуктов. По данным исследований, в среднем траты американцев на пробиотические добавки возросли втрое по сравнению с 2003. Пробиотические добавки - это огромное разнообразие форм: и капсулы, и таблетки, и порошки, и напитки, и пищевые продукты. Пробиотические добавки изготовляют и хранят таким образом, чтобы бактерии сохранили свое действие в сухой форме и попали в желудочно-кишечный тракт живыми. Пробиотические добавки также должны содержать нужное количество жидкости, чтобы обеспечить максимальный эффект. В производстве пробиотических добавок используются различные формы лактобацилл и бифидобактерий.

Пробиотические добавки улучшают состояние здоровья, предотвращают инфекционные заболевания мочеполовой системы у женщин, вызванную антибиотиками диарею, и улучшает иммунитет у детей. Дозирование добавок зависит от количества живых организмов, содержащихся в продукте. Пробиотические добавки можно приобрести как в бакалейных магазинах, так и в аптеках.

Пробиотический ацидофил

Пробиотический ацидофил - натуральный антибиотик, помогающий улучшить пищеварение, стимулирующий выработку витамина В и уменьшающий риск рака толстой кишки. Из миллионов бактерий, живущих в пищеварительной системе, многие полезны, самая полезная из них - ацидофил. Ацидофил помогает:

* Регулировать уровень холестерина в крови.

* Стимулировать выработку широкого спектра витаминов В-группы, в том числе фолиевой кислоты, ниацина, биотина, B5, B6 и B12.

* Проявляет свойства натурального антибиотика, уменьшая выработку «плохих» бактерий в желудочно-кишечном тракте и инфекции дыхательных, кишечных, мочеполовых путей.

Как худеют звезды - не только диетой

Автор: admin от 2-06-2019, 05:35
Как худеют звезды То, что звезды - тоже люди, мы, конечно, догадываемся. Но слишком уж подозрительно выглядят их эксперименты с весом, на которые мы глядим в восхищении или в ужасе на глянцевых страничках или в интернет-сообществах. Вспомните Рене Зельвегер, которая для воплощения горе- англичанки Бриджит Джонс набирала по 20 кг (ей, кстати, платили по миллиону за штуку), а потом вдруг оказалась перед нами в «Чикаго», где распевала свои арии с лицом и телом узника Освенцима. И что-то здесь нечисто…


В сущности, звездные изощрения с собственным весом действительно часто продиктованы карьерными нуждами. Но, не забываем о том, что знаменитости также перехватывают фаст-фуд, страдают нервной булимией после восьмого развода и раздела имущества, а при благоприятном стечении личных обстоятельств рожают детей, и как результат всего этого - набирают по 5-10 и больше килограммов. А сбрасывать придется, иначе - прощай и Голливуд, и эстрада, и экраны, и подмостки вместе с визжащими поклонниками.


И снова как мы все, светила шоу-бизнеса не любят себя ограничивать и морить голодом, они предпочитают правильные, продуманные, рекомендованные врачами диеты.


Одна из любимых диет во всем мире, подтвердившая свою эффективность и испробованная многими героями глянца, например, Дженнифер Лопес - это диета Аткинса. Эта двухфазная диета заключается в сокращении до минимума количества углеводов (не более 20 г в день) и налегании на белковые продукты. Речь идет не о белковом мучении, выгоняющем воду из организма. В список неограниченных продуктов попали все виды мяса, рыбы, морепродуктов, а также можно есть жиры (сыр, масло, колбасы), лишь бы не сочетать все это с углеводистыми продуктами.


Еще один любимый способ организации диетического питания - это зональная диета, с помощью которой избавилась от послеродовых 20 кило Кэтрин Зета-Джонс и была допущена до Голливуда Дженнифер Энистон, которая потихоньку, не особо напрягаясь, сбросила 14 кг. Схема «зоны» - это 40-40-30 в процентах. 40% - полезные углеводы в виде овощей и фруктов, 40% - нежирное мясо, курица, рыба (белковые), и оставшиеся 30% рациона - растительные жиры, особенно полезное оливковое масло.


Мадонна - фанат здорового рациона и уже долгое время придерживается макробиотической диеты. В ее основе лежит заповедь о чистом, натуральном питании, преимущественно вегетарианском, исключающем мясо, сладости и вообще любые продукты животного происхождения, в том числе молочные продукты, яйца. Разрешаются овощи, фрукты, злаки, орехи, сыр - только соевый, кладезь белка - рыба. Пищу надо тщательно пережевывать, и никакого обжорства!


Но длительное похудение, сколь бы эффективно и полезно оно ни было, не всегда доступно, особенно когда речь идет о красной дорожке через неделю, когда платье трещит по швам. Здесь уже кто во что горазд: Хайди Клум считает лучшим средством для быстрого сброса килограммов квашеную капусту, Бейонсе свои богатые формы приводит в порядок с помощью чистки лимонной водой, Деми Мур предпочитает употреблять сырые или чуть подогретые продукты, гоняет ананасовый сок и налегает на помидоры, Рене Зельвегер поглощает грейпфруты.


Гурманы, коими являются итальянские дивы Моника Белуччи и Софи Лорен, не способны отказать себе ни в чем, они едят все, что их страстной натуре угодно, но соблюдают маленький размер порции.


Не диетой единой сыты звезды, потому что в их арсенале специалистов помимо косметологов, визажистов и парикмахеров есть и личный тренер. Оголтело бегают по утрам Дженнифер Гарнер и Гвинет Пэлтроу, сбросившие таким способом лишнее после родов. Джессика Альба выполняет силовые упражнения, которые специально для нее разработаны. Долгие пешие прогулки с коляской и скучные подъемы корпуса для плоского живота привели в дородовую худосочную форму Сару Джессику Паркер.


А если нет сил физических или волевых, то всегда можно отдаться в руки хирурга и отрезать себе поясок на талии или ушить желудок. Как сделала Опра Уинфри: легла на операционный стол, где умельцы сократили объем ее желудка, а потом, сбросив половину своего веса, ведущая яростно доказывала силу воли и умение противостоять гастрономическим соблазнам. И только пронырливые журналисты раздобыли-таки доказательства бариатрической операции.


А еще, согласитесь, после голодных исповедей, которые они изливают на страницы журналов, странно в том же глянце вдруг встретить рекламный имидж каких-нибудь тайских таблеток и до боли знакомое лицо. Неужели вся сия красота лишь ради финансового обогащения бедствующих светил?

Полезные продукты для мужского здоровья

Автор: admin от 1-06-2019, 19:11
Полезные продукты для мужского здоровья

Првильное питание очень важно. То, что мы едим влияет на наш организм направленно на что-либо. И также есть полезные продукты для мужского здоровья, о них необходимо знать мужчинам. Ведь половина отклонений в мужском здоровье напрямую связана с питанием. С неправильным питанием связаны также такие заболевания, как диабет, рак, сердечные заболевания.

В основном неправильный рацион отражается на здоровье мужчины после тридцати лет, но бывают и исключения. Этот рацион составляет в основном жареная и жирная пища, которую привыкло предпочитать в данное время большое количество мужчин.

Есть продукты, употребление которых ежедневно очень важно и полезно для мужского здоровья.

Лесные ягоды очень сильно влияют на развитие интеллектуальных способностей и на работу сердечнососудистой системы. К этим ягодам относятся:

    черника; клюква; малина; голубика; вишня; клубника.

Тыквенные семена, а точнее их экстракт значительно снижают риск появления аденомы предстательной железы. В них содержится витамин Е, который обладает следующими свойствами:

    замедлением старения клеток; препятствует образованию тромбов и помогает их рассасыванию; укреплению сосудов; является мощным антиоксидантом.

Также в категорию полезные продукты для мужского здоровья входит и такой овощ, как помидор. В нем содержится коллаген, который укрепляет кровеносные сосуды, а также вещества помогающие усваиваться белку в организме. Помидор содержит еще огромное количество ликопена, который является мощным антиоксидантом, препятствующим образованию рака.

Морковь содержит также мощный антиоксидант и является источником витамина А, который усиливает иммунитет. Вещества, содержащиеся в моркови, нормализуют работу кишечника. Естественно для мышц необходим белок. Лучшим источником является творог и молоко. Кальций, который содержится только в молоке, препятствует образованию лишнего жира у малоподвижных мужчин.

Естественно без мяса никуда, но вот только оно полезно не в любых количествах. Лучше остановиться на выборе курицы, либо телятины с как можно меньшем количеством жира. Этот выбор не прибавит лишних кило, тем самым не навредит сердцу и печени.

Полезные продукты для мужского здоровья являются зеленые листовые овощи. Зеленый листовой салат насыщен витамином В, а также и фолиевой кислотой, которая наделяет мужской энергией. Листья укропа и петрушки снижают риск заболевания простаты.

Рыба, особенно морская жирная очень влияет на положительное качество сперматозоидов, а также на общее психологическое состояние мужчины.


Назад Вперед
Наверх